De Langhe

Casa Bricchetto is gelegen in één van de minst ontdekte stukjes van Italië: de Langhe. De Langhe staat bekend om de beroemde wijnen, zoals de Barolo, de Barbaresco en de Barbrera. De hazelnoten uit deze streek zijn ook wereldberoemd. Eigenlijk is dit deel van Italië een culinaire hotspot, met Alba, de stad van de truffels, als middelpunt.

Een reis door de Langhe is een culinaire en culturele ontdekkingstocht. Je krijgt een ander beeld van de Italiaanse keuken en wil waarschijnlijk nooit meer anders.

Niet te missen zijn: Ristorante della Posta (Olmo Gentile), Ristorante Il Giardinetto (Sessame), Ristorante Madonna della Neve (Cessole), Pizzeria Da Frankino (Loazzolo) en Ristaurante il Camino (Bossolasco).